Farrm Wine Vineyard'a adım atın, eşsiz güzellik ve organik mükemmelliğin bir araya geldiği bir alan. Bu yer, 35 yılı aşkın bir süredir özveri, iş birliği ve sertifikalı organik tarımın bir testamentidir. Long Island'ın kalbinde yer alan bu cennet parçası, vizyoner Rex ve Connie Farr tarafından yaklaşık dört on yıldır sevgiyle beslenmiştir.

Farrm Wine Vineyard, sadece bir çiftlik veya bağdan daha fazlasıdır; Long Island'daki ve ötesindeki en iyi organik üreticilerin bir araya geldiği, organik tarım için ortak tutku ve iş birliği ruhuyla bir arada olduğu doğa ve insan yaratıcılığının uyumlu bir birleşimini temsil eder. Farrlar, bu toprakların gerçek koruyucuları olarak, doğal kompostlama süreciyle toprağı zenginleştiren kurtarma hayvanlarının özgürce dolaştığı bir sığınak oluşturmuştur. 2025 Ekim'inde, Farrm Vineyard, 8 akre sulama alanı dahil olmak üzere, toplam 32 akre alanda arzu edilen Demeter Biodinamik sertifikasını almıştır. Bu sertifika, Farrların 35 yıllık biodinamik yönetiminin doğrudan bir sonucudur.

Sertifikalı organik tarıma derin bir bağlılıkla, Farrlar mahsul rotasyonu uygular, örtü bitkileri diker ve farklı organik sebzeler ve otlar yetiştirirler. Bu ürünler yıllar boyunca yerel restoranların, yeşil pazarların ve süpermarketlerin masalarını süslemiştir. 2005 yılında, arazinin bir kısmı korunma altına alınmış ve 20 akrenin premier bir bağa dönüşüm yolu açılmıştır.

Bugün, Farrm Wine Vineyard, zengin, organik sertifikalı toprakta gelişen dört temel Bordeaux üzüm çeşidi olan Cabernet Franc, Merlot, Malbec, ve Petit Verdot dahil, 8 akre kırmızı şarap üzümüyle övünmektedir. Bağın kalite ve organik mükemmeliyet konusundaki bağlılığı tanınmış, şarapları olağanüstü tadı ve saflığı ile övgüler almıştır. New York Eyaleti'ndeki tek sertifikalı organik bağlardan biri ve sadece iki Demeter sertifikalı bağdan biri olan Farrm Wine Vineyard, organik şarap yapımı dünyasında mükemmeliyetin bir ışığıdır.

Rex ve Connie Farr'ın mirasını deneyimleyin ve Farrm Wine Vineyard'ın güzelliğine, ustalığına ve ruhsal özüne dalın. Bu sadece bir mülk değil; bu, bir ömrün tutkusu, özverisi ve toprağa olan sarsılmaz bağlılığının yaşayan bir kanıtıdır.

Farrm Wine, organik/biodinamik tarım yöntemlerini uygulayan Rex ve Connie Farr tarafından yaratılmıştır. 1985 yılından beri çiftlikte kimyasallar kullanılmamıştır. Long Island'da ilk sertifikalı organik ve biodinamik tarım yapılan (1990) yer haline geldiler. Bağ, 2005 yılında dört Bordeaux üzüm çeşidi ile dikilmiştir: 8.5 akre Cabernet Franc, Merlot, Malbec ve Petite Verdot.
İlk şaraplar 2012 hasadından yapılmış ve sadece iki şişe üretilmiştir: Farrm Reserve ve Farrm Rose. Şaraplarımız, Long Island'ın North Fork'unun tadını yankılandıran özgün "terroir"ı yansıtmaktadır.

Üretim yöntemlerimiz, Rudolf Steiner'ın ilkelerini takip etmektedir. Biodinamik, organiklerin doktora derecesidir. Ay ve gelgitler arasındaki ilişkiyi anlamak, bu ilkelerden bazılarını anlamamıza yardımcı olabilir. (Lütfen listeye ekli olan diyagrama bakın.)
Budamadan hasada kadar 220 gün, 25 iş ve çokça şans. Akre başına yaklaşık 3 ton ürün toplamayı umuyoruz.
Tam olgunluk aşamasında elle toplanan üzümler, daha sonra şarap yapımcımıza götürülmekte; burada saplarının ayıklanması, posa ile temas, fermantasyon ve nihayet şişeleme süreçleri gerçekleştirilmektedir.
Her şişe şarap bir hikaye taşır.
2022 hasatları, şu anda mevcut olan şaraplardır.
FARRM WINE RESERVE 2022
Karmaşıklık ve zarafetin bir başyapıtı olan bu dolgun Reserve, acı-tatlı çikolata, olgun erik, aromatik adaçayı, narin menekşeler ve bir tutam kara biber ile bir araya gelen aromaların senfonisi ile büyüleyici bir deneyim sunar. Zengin, dominant tanenler her yudumu çerçeveler, koyun eti, ördek veya sığır etinin cesur tatlarını davet eder.
Sertifikalı organik/biodinamik yetiştirilmiş üzümler.

Step into a realm of unparalleled beauty and organic excellence at Farrm Wine Vineyard, a testament to over 35 years of dedication, collaboration, and certified organic farming. Nestled in the heart of Long Island, this piece of heaven on earth has been lovingly nurtured by the visionary Rex and Connie Farr, who have poured their hearts and souls into the land for nearly four decades.

More than just a farm or vineyard, Farrm Wine Vineyard represents a harmonious union of nature and human ingenuity, where top organic growers from Long Island and beyond have come together in a spirit of collaboration and shared passion for organic farming. The Farrs, true stewards of the land, have created a sanctuary where rescue livestock roam freely, enriching the soil through their natural composting process guided by Rudolf Steiner's Biodynamic principles. In October of 2025, the Farrm Vineyard received the coveted Demeter Biodynamic certification for the entire 32-acre farm, including the 8 acres of grapes. This certification is a direct result of the Farr's 35 years of biodynamic stewardship.

With a deep-rooted commitment to certified organic agriculture, the Farrs employ crop rotation, plant cover crops, and follow organic practices to cultivate a diverse array of organic vegetables and herbs that have graced the tables of local restaurants, green markets, and supermarkets for years. In 2005, a portion of the land was placed into preservation, paving the way for the transformation of 20 acres into a premier vineyard.

Today, Farrm Wine Vineyard boasts 8 acres of red wine grapes, including the four quintessential Bordeaux varietals - Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petit Verdot - thriving in the rich, organic-certified soil. The vineyard's dedication to quality and organic excellence has garnered recognition, with their wines earning acclaim for their exceptional taste and purity. As one of the only certified organic vineyards and one of just two Demeter-certified vineyards in New York State, Farrm Wine Vineyard is a beacon of excellence in the world of organic winemaking.

Experience the legacy of Rex and Connie Farr, and immerse yourself in the beauty, craftsmanship, and soulful essence of Farrm Wine Vineyard. This is not just a property; it is a living testament to a lifetime of passion, dedication, and unwavering commitment to the land and its bounty."

Farrm Wine was created by Rex and Connie Farr, who practice organic/biodynamic farming methods. No chemicals have been used on the farm since 1985. They became the first certified organic and biodynamically farmed (1990) on Long Island. The vineyard was planted in 2005, with four varieties of Bordeaux grapes: 8.5 acres of Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petite Verdot.
The first wines were made from the 2012 harvest, and then only two bottles were made: Farrm Reserve and Farrm Rose. Our wines reflect the quintessential “terroir”, the taste of the North Fork of Long Island, NY


Our production methods follow the principles of Rudolf Steiner. Biodynamics is the PHD of organics. Understanding the relationship between the moon and the tides might help us understand some of these principles. (Please see the diagram attached to the listing.)
From pruning to harvest, 220 days, 25 jobs, and a lot of luck. We hope to harvest roughly 3 tons per acre.
Hand-picked at their peak of ripeness, the grapes are then taken to our winemaker, where the process of de-stemming, maceration, fermenting, and eventually bottling will take place.
Every bottle of wine has a story.
The 2022 Vintages are the currently available wines.
FARRM WINE RESERVE 2022
A masterpiece of complexity and elegance, this full-bodied Reserve dazzles with a symphony of aromas—bittersweet chocolate, ripe plum, aromatic sage, delicate violets, and a whisper of black pepper. Rich, commanding tannins frame each sip, inviting the bold flavors of lamb, duck, or beef
Certified organic/biodynamic grown grapes. © 2025 OneKey™ MLS, LLC